Mireille Kaptein over de uitdagingen van de gemeenschappelijke verantwoording - 33

Voor de tweede keer is Mireille Kaptein, Algemeen directeur van Kaptein naar Bergen gereden. Wij spreken over trends in het zuivel schap, de eiwit transitie en nog veel meer.

Mireille neemt ons mee in deze uitdagingen, waarin wij een gemeenschappelijke verantwoording hebben. Dit soort processen kosten veel tijd, iedereen wil wel minder plastic in verpakkingen, maar wat doet dit bijvoorbeeld met de houdbaarheid van het product?