Pelle Nijdam over de paralellen tussen biologische- en reguliere supers - 72

Deze aflevering is Pelle Nijdam, eigenaar van 4 Ekoplaza winkels en een bio slagerij, weer in de studio. Biologische supers versus de reguliere supermarken verschillen vooral op product enorm. Maar zijn er ook de paralellen, jazeker en meer als vooraf verwacht. Het blijkt we hebben elkaar nodig!

Bedrijven als Jumbo Monique zijn de eerste trap in de voedseltransitie door het bewustmaken van haar klanten, zodat Pelle en zijn club de cirkel rond kunnen maken met hun compleet andere zienswijze.